2014年8月20日水曜日

新作


チョコカスタードといちぢくのタルト

ラムレーズンのシャーベット

見えづらいですが、奥のココットには

桃とアールグレイのパンナコッタがあります

そして、

よ~く見ると、シャーベットが顔になってる・・・

まさに奇跡!!!!!
 



2014年8月13日水曜日

お盆もランチ営業


本日のパスタランチ

ホンビノス貝と海老と帆立小柱の

クリームスパゲッティ


2014年8月6日水曜日


昨日の花火大会!

少しではありますが、当店からも見れました♪

そして今日から3日間、仙台七夕まつり♪♪





2014年8月1日金曜日

8月の前菜とお魚


8月の前菜は

鱧と海老のバロティーヌ
 
グレープフルーツと白ワインのドレッシング

海老と魚のすり身を鱧で包みました

グレープフルーツの酸味がちょうど良く

鱧を引き立ててくれます


お魚は

大トロ鮪の鉄板焼き 白トリュフのアンティボワーズソース

白トリュフの香りを楽しみながら、

お召し上がりください ^ ^