鉄板ダイニング譽 定禅寺通り店
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2011年2月21日月曜日
白かぼちゃの登場!!
見てくだい
♪
これ、よ~く見ると・・・・
ねずみに見えませんか?
これは、写真におさめないと思い
さっそく、アップしました。 ^―^
シェフ
が以前畑から、収穫して
じっくりと、甘味がましたので
もってきたようです。
今日の、ランチスープ
「白かぼちゃと白菜のスープ」にて
ご提供いたしました。
2011年2月19日土曜日
春のお告げ☆☆
今日は、佐賀県より、小さなお魚がやってきました。
とっても、透き通ってて、目がくりくり
♪
その名は、「白魚」 っです!!!
白魚が入ってた袋です
↓↓
ポン酢をかけて、お口の中へ・・・
☆白魚のおどり喰い☆
つる・つる 踊っています ^_^ ごっくん・・・
ちょっと、罪悪感を感じますが、美味しい☆
お客様も一気に飲んだり、一口噛んだりと様々。
春を感じますね~~
♪♪♪
2011年2月2日水曜日
ナイスショット☆☆☆
一昨日の夜、お客様が帰った後サーファー店長
こんなに綺麗なものを撮ってました☆☆
ぜひ、皆さんにみてほしくて、アップしてみました ^ ^
つづいて、今月のおすすめボードです!
みなさん、お待ちしてま~す☆
次に、いつも動きが早いシェフ
が
節分ということで、今日、明日のお通しを
「升大豆」で提供中です。
しかもこの升、大根で作ったそうです!!!!
すごい!!!
P.S つぶやき店長より
今年のバレンタインはもらえるかなぁ
2011年2月1日火曜日
おすすめ食材☆
今日は、パティシエ
が根セロリの紹介をします。
これは、セロリの仲間ですが、セロリの茎ではなく
根だけを食べる別品種です。
名前どおり、セロリに似た味と香りで、
熱を加えるとよりまろやかな香りと
繊細な味わいが、楽しめます
来月のスープに登場しますので
ぜひ、味わいにきてください。
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