TAKAコース前菜

　
今月のTAKAコース前菜は

ガリシアポークのロースト
アーモンドとオレンジ風味
パルマ生ハムのサラダ添え

ガリシアポークの下には
りんごのピューレをしきました
手前のソースは、トマトヴィネガーです
ほんのり、トマトの香りが楽しめます