EL　Matanchin　Iberico　（マタンチン　イベリコ）

スペインサラマンカ県ギフエロ村で飼育されたスペインでも
大変珍しい貴重な１００％純血イベリコ豚のロース肉を使い１２ヶ月以上熟成させた風味豊かな生ハムです、
あまたあるイベリコ豚の原器となる美味しさをどうぞ！

（スペインの規定ではイベリコ豚血統５０％以上のものはすべてイベリコ豚と呼ぶことが法律で認められており、流通しているのは交配種がほとんどです）