最新♪

その前に、雨すごかったぁ　－。－

ランチでお越し頂いたお客さま

本当にわざわざ、

ありがとうございました　>。<


今日は毎月かわる、TAKAコースの

前菜を見せちゃいます　＾　＾

鮎と茄子の前菜
　　トマトのジュレ


鮎の香り、茄子の
みずみずしさ
さっぱりとしたジュレが
ん～～・・・
やさしく、包んでますぅ　☆。☆

TAKAランチ

今日は、


じゃ～ん！！！


鶏もも肉のチーズパン粉焼き
和風オニオンソース

大変好評により、品切れに・・・　*＾－＾*

ご来店のみなさま、ありがとうございました　♪

今日は、海のみるくです

まだ、まだ、小ぶりですが

青森県産！岩がきのご登場～～☆

小さいながらに、ぷるん" としてて

ごっくん・・・・　　よだれが・・・　＝。＝

只今、定期的に入荷してます  *＾。＾* 

今日のランチは、何かな？？

今日は、今が旬の！！

たけのこと浅利のぺぺロンチーノ　スパゲッティ

あさりには疲労回復成分があるので

お疲れの体も、パワーＵＰ！です　＞。＜



北の海から、きたぁ～～～☆

じゃ～～ん！！！！



天然赤ほや　入荷です☆

北海道、稚内からきました。

寒冷海水地域で育った、赤ほやは

鉄分も多く、真ほやに比べて磯臭さ

渋みが少ないのが、特徴です。

ぷるっぷるの、しこしこです　＾　＾



今日は、フェンネルの結球部分です！

はじめて生で食べました　－。－

セロリみたいな食感で、味は甘みがあり、後から少し苦味があって、ん～美味しい♪

今月のTAKAコースに登場してま～す☆☆

ニョッキ、ニョキ！！

はるばる、いらっしゃいませ☆

熊本県から、タケノコのご来店　笑

炊き込みご飯も、最高ですが、やっぱりここは

鉄板焼きで、食していただきたい　＞～＜

６等分にカットして、じゅう～、じゅう～♪

香りがもう、いいですねぇ～～～♪♪

定番は、木の芽みそですが、今回は

バジルみそでいただきます　＾　＾

えっ、って思いますが、これがなかなかイケます　＊，＊

今日のおすすめ

今日は、北海道産のつぶ貝です！！！

鉄板でガーリックバター焼き☆☆

香ばしいにんにくが、たまらん　＞。＜

今月のＴＡＫＡコース♪

～イカと雲丹　新玉ねぎのムースと共に～

写真だと分かりづらいですが、白いムースと
透明なジュレがあります。
二つとも玉ねぎがベースになってて、甘さは
玉ねぎの甘さのみです！！！！！

一緒にからませて、食してください。

洋を感じながら、最後は和になります　＾。＾