☆旬のおすすめ料理☆

今日は、はまぐりの鉄板焼き！！
パカパカとひらいてきました　　＾_＾
召し上がる前に、ブランデーで
　　　ファイアー！！！！！

次に、青森県産の桜姫鶏です。
　桜姫鶏の鉄板ステーキ
　　　かるく炙った ふきのとうみそのせ

さて、何で桜姫鶏と呼ばれているか？
調べたところ・・・

桜姫鶏は、ビタミンEが3～5倍多く含まれる鶏肉です。
透明感があるピンク色の肉色で、
臭みがなく柔らかくてジューシーなのが特徴です。

ふきのとうの苦味がまた、いいんですよ～♪