2013年4月4日木曜日

チップス?



インカのめざめのフリット

鮮やかな黄色?に仕上がりました

今月のスープ
新じゃがと新玉ねぎのクリームスープの
浮き身です

優しい甘さが特徴です




2013年4月1日月曜日

4月の前菜


鴨と仔牛のパテ  
  黒オリーブともろみのディップソース




2013年3月27日水曜日

2013年3月20日水曜日

サッカーファン必見



アルゼンチン代表、FCバルセロナのリオネルメッシ(レオメッシ財団)が

カーサビアンキ社と協力し、社会的に困難な状況に置かれている

子供達への医療・教育開発プロジェクトの確立を長期にわたって

支援するワイン


レオ・マルベック・プレミアム 2010
     (サッカーボールデザイン) 

グラス or ボトルで提供してます
成熟したタンニンがお楽しみいただけます



 

2013年3月15日金曜日

2013年3月12日火曜日

エジプト


今日はエジプトのお皿に新作をのせました

パルフェドショコラとカシスシャーベット

ココアとコーヒーを混ぜた

少し大人のデザート









2013年3月4日月曜日

石巻からきました


とにかく、大きい

通常の2倍以上はあります

大鮑の鉄板焼き

いかがですか?