白かぼちゃの登場！！

 見てくだい ♪

これ、よ～く見ると・・・・

ねずみに見えませんか？

これは、写真におさめないと思い

さっそく、アップしました。　＾―＾

シェフが以前畑から、収穫して

じっくりと、甘味がましたので

もってきたようです。

今日の、ランチスープ

「白かぼちゃと白菜のスープ」にて

ご提供いたしました。

 



春のお告げ☆☆

 今日は、佐賀県より、小さなお魚がやってきました。

とっても、透き通ってて、目がくりくり ♪

　その名は、「白魚」　っです！！！
　

白魚が入ってた袋です　↓↓

ポン酢をかけて、お口の中へ・・・

　☆白魚のおどり喰い☆

つる・つる　踊っています　＾_＾　　ごっくん・・・

ちょっと、罪悪感を感じますが、美味しい☆

お客様も一気に飲んだり、一口噛んだりと様々。

春を感じますね～～♪♪♪



ナイスショット☆☆☆

　　　　　　　　　一昨日の夜、お客様が帰った後サーファー店長

　　　　　　　　　　　　こんなに綺麗なものを撮ってました☆☆

ぜひ、皆さんにみてほしくて、アップしてみました　＾　＾

　

　

つづいて、今月のおすすめボードです！

みなさん、お待ちしてま～す☆

次に、いつも動きが早いシェフが

節分ということで、今日、明日のお通しを

｢升大豆｣で提供中です。

しかもこの升、大根で作ったそうです！！！！

すごい！！！

Ｐ．Ｓ　つぶやき店長より

今年のバレンタインはもらえるかなぁ

おすすめ食材☆

  

今日は、パティシエが根セロリの紹介をします。

これは、セロリの仲間ですが、セロリの茎ではなく

根だけを食べる別品種です。

名前どおり、セロリに似た味と香りで、

熱を加えるとよりまろやかな香りと

繊細な味わいが、楽しめます

来月のスープに登場しますので

ぜひ、味わいにきてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月のイベントといえば、『バレンタイン』ですね。

大切な方、職場の方と、さらに今は友チョコも人気ですね。


当店では、バレンタインフェアとして、ゴディバリキュールを使った

カクテル３種と、天然微発泡スイート赤ワイン

をご用意してます。

窓際でゆっくりするのもよし、カウンターでお料理を見ながの

お食事もおすすめです。

最近では、デザートの時に窓際に移動される方がいらっしゃいます。

お気軽にお申しつけ下さい。

きっと、素敵な思い出になりますよ

先日登場しました、店長の湯屋です。

まだまだ、サーフィンの解禁がとれず、

体はなまる一方です・・・・

  

いきたいよぉ～～～～

それは、おいといて、今日は釣り大好きシェフ　

がお魚を釣ってきました。

　

ぎょ　ぎょ　ぎょ～～

とにかく、でかい！！！！！

テンション上がっちゃいました♪

お刺身・鉄板姿焼き・塩焼きで、ご提供します。

食べたいなぁ～（つぶやき店長）

ん～、真剣です・・・

今日は、料理写真撮影です。

店長・シェフが何度も、何度もやり直ししてます　－。－

やっと、納得した様子　＾－＾　☆☆

写真は近日公開しま～す　♪