2010年11月29日月曜日

ひとあしお先に☆☆

今日は、試験点灯☆☆☆

皆さんにこっそり、お見せしちゃいます ^ ^

本当、最高に綺麗ですね♪♪

この風景が見れるおすすめの窓際席の空き状況をお伝えします。

5日・6日・7日・13日・14日・15日・・

目の前でのページェントはとっても雰囲気がいいですよ ^-^

また、空き状況をお伝えしますね☆☆☆☆☆








2010年11月13日土曜日

今年のボジョレーヌーヴォーは、

  アルベール・ビショーです。

今年はワインファンのバイブル「神の雫」の原作者亜樹直氏が評し、漫画家オキモト・シュウ氏が作画した”神のヌーヴォー”
ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社のヌーヴォーは、樹齢25年以上のぶどうのみを使用することで、深み、複雑さを感じ させる味わいになります。レッドカラント等の赤い果実を中心に、ベリー系フルーツの凝縮した豊かなアロマを活かしながらも、新酒らしいフレッシュで軽快な印象です。
オリジナルデザインのラベルが、ボージョレ・ヌーヴォーの楽しみをさらに盛り上げます。 


      グラス 600円 です。

さらに、特別なヌーヴォーを御用意します。銘柄は、当日来店いただいてからお知らせいたします。去年もご用意したワインです。マセラシオン・カルボニークという醸造法ではないので(通常のヌーヴォーはこの醸造法です)熟成もするヌーヴォーです。去年の熟成したヌーヴォーも少量ございます。飲み比べもしていただけます。

2010年11月11日木曜日

お久しぶりです☆☆

今日は、おもしろい食材が入ったので紹介します。

宮城県牡鹿で飼育されている

幻の島豚 キラ~ン☆

週に8頭しか出荷してないようです。

やっぱり、ここはシンプルに塩・こしょうで ♪♪

とっても、やわらかく、しかも甘い、脂身もさっぱりしていて

これは、女性におすすめです ^-^

まだまだ、知らない豚があるなぁ~~・・・・

2010年10月20日水曜日

開き、開き、開き

塩釜港直送!

吉次 & 甘鯛 

一晩寒風にさらして、旨味をぎゅっっとひきだし

ついに完成しました、一夜干し!!

かなりの迫力があり、おもわず撮ってしまいました ^ ^;

香り松茸、あじ松茸、歯ごたえ松茸、かたち松茸



ついに、入荷しました♪♪♪

香りがつたわらないのが残念ですが、

めっちゃ、うまいっ ^0^

また、すだちがいい味だしてくれます >.<

幸せ感じるぅ~☆

炭焼き・てんぷらで提供中です♪

2010年10月7日木曜日

劇団四季ミュージカル

もうすぐ、東京エレクトロンホール宮城で

〝マンマ・ミーア〟がはじまりますね ^-^

TAKAでは、チケットをお持ちの方に

特別コースをご用意してます。(当日公演チケット限定

・季節の前菜5種
・海老とぎんなんの飛竜頭鉄板焼き
・スープ~穴子と湯葉の豆乳スープ~
・メイン~仙台牛サーロインステーキ & 芯たん焼き~
・お食事~鉄板ハラコ チャーハン~
・デザート~エーゲ海シャーベットとショコラモンブラン~

                                                                 ¥4,500


ぜひぜひ、お立ちよりくださぁ~い♪♪

2010年9月27日月曜日

 最近、寒い日が続いてますね --;

風邪をひきやすいので、スタッフ一同気合を入れてますっっ >_<

そんな事より、今日は旬のおすすめメニューを紹介したいと思います!


・甘ダイのあぶり はらこおろし添え

・さんまのカルパッチョ

・きのことエビとホタテの鉄板ミニせいろ蒸し

・金華サバとあわび茸のムニエル

・くりと黒ベーコンの鉄板チャーハン        
 
                  等‥‥‥

食欲の秋ですね♪

今が一番美味しいので、秋を感じに来てください ^0^
まってまぁ~す♪♪